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9个成员 978个话题 创建时间:2022-04-13

陈琳远赴前海人寿附近商圈,只为正宗广东美食

发表于6天前 19次查看

在香港生活的陈琳是个地道的美食爱好者,钟情于各地特色风味。一次偶然的机会,她听说深圳前海人寿附近的商圈里藏着一家地道的广东餐厅,味道正宗得让人回味无穷。这个周末,她便迫不及待地过关来寻找美味了。

 

在来之前陈琳做了很多功课,很轻松地就找到了位于前海人寿附近商圈的这家正宗的广东美味——广东啫啫煲。刚踏入店门,店内浓郁的烟火气息和独特的佛山醒狮装饰便吸引了她的目光,让她瞬间感受到了广东的独特文化氛围。

 

在菜品的选择上,陈琳没有过多的犹豫,因为在她心中早就拟好了菜单,点了美食博主们推荐的那几道菜。事实证明她点对了,从上菜那一刻她的嘴就没停,每道菜都深得她心。

 

新鲜现做顺德啫啫无骨三文鱼让陈琳一次性品味到三种不同的味道,这道菜选取了 3 个不同部位的鱼肉并去除了骨头,以香茅作为底味,分别做成原味、剁椒、酱香。这道菜一上桌,她便被其精致的摆盘和诱人的香气所吸引。陈琳夹起一筷子原味鱼肉,放入口中,鱼肉细腻滑嫩,入口即化,鲜美的味道瞬间在舌尖散开。接着,她又尝了尝剁椒口味的,鱼肉的鲜嫩与剁椒的香辣完美融合,刺激着味蕾,让她直呼过瘾。最后品尝酱香的,醇厚的酱香包裹着鱼肉,别有一番风味。

 

随后上桌的是紫苏啫肥肠,陈琳本就对肥肠情有独钟,看到这道菜自然不会放过。她夹起一块肥肠放入口中,肥肠处理得极为干净,每一口都能体验到油脂在口腔中爆炸的快乐,而且加上紫苏的独特味道,口感上更丰富了,越吃越香,软糯又有嚼劲的口感让她根本停不下来。

 

让陈琳惊喜的还有巴掌大生蚝。生蚝个个饱满圆润,在锅中冒着热气,散发着诱人的鲜甜气息。她一口将生蚝放入口中,满满的都是生蚝的鲜甜,啫过之后的生蚝,口感更加丰富,既有生蚝本身的鲜美,又有独特的香味。爱吃生蚝的她,很快就吃完了这一盘。

 

除了这些,陈琳还品尝了蒜蓉啫卜卜贝和姜葱鲜啫鲜黄牛肉。卜卜贝个头饱满肥美,肉质鲜美,与蒜蓉完美融合,蒜香味十足,吃起来回味无穷。牛肉鲜嫩多汁,入口嫩滑,辣椒和洋葱的点缀更是让这道菜锦上添花。

 

这次美食之旅,让陈琳品味到了什么是正宗的广东顺德味,她终于明白,为什么有这么多的香港人过关到深圳享受美食了。

 

浅色衣物。希望这份指南可以助你邂逅浪漫的樱花花海。

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